為深入貫徹落實教育部、國家發(fā)展改革委等五部門于2011年聯(lián)合印發(fā)的《關于進一步加強高等學校學生食堂工作的意見》精神以及省委巡視工作要求,總務處于3月4日組織召開學院食堂管理暨食品安全專題會議。此次會議由總務處副處長劉敏主持,總務處處長呂正保,餐飲科負責人以及第三方服務企業(yè)負責人和駐校食堂經理參會。
會上,餐飲科對2024年至今屬地市場監(jiān)管部門以及學院內部自查所發(fā)現(xiàn)的相關問題進行了詳細通報,并基于此對后續(xù)改進工作作出全面細致的安排。
會議著重強調,學院與餐飲公司需攜手構建一個既能充分彰顯公益性,又能良好適應市場規(guī)律的學生食堂,將切實降低學生就餐成本、提升學生獲得感和滿意度作為核心任務。具體措施如下:一是學院學生食堂嚴格執(zhí)行“零租賃”政策;二是進一步降低學生食堂菜品價格,全力維護學生利益,設置特價菜并保證持續(xù)供應;三是持續(xù)完善學生食堂管理辦法,加大日常監(jiān)管力度。規(guī)范做好食品安全監(jiān)測和管理工作,執(zhí)行獎罰并舉的嚴管措施。
與會人員進行了熱烈討論,達成了嚴格落實“零租賃”、確保食品衛(wèi)生安全的共識,強化了組織嚴管、密切配合、責任到位的共同體意識。與會企業(yè)代表均表示將全力以赴,提升食堂管理服務質量和水平,提高學生就餐滿意度。(供稿:總務處 一審:何斌斌 二審:呂正保 三審:魯紅媛)