2018年12月28日上午，鄧生苗副院長(zhǎng)在后勤集團(tuán)副總經(jīng)理朱少韌陪同下考察學(xué)院第三方食品安全監(jiān)管服務(wù)中心實(shí)驗(yàn)室并指導(dǎo)工作。安徽眾安第三方監(jiān)管服務(wù)有限公司總經(jīng)理吳燕、副總經(jīng)理?xiàng)钪炯榜v點(diǎn)負(fù)責(zé)人陪同并做相關(guān)工作匯報(bào)。
鄧院長(zhǎng)一行先后參觀了食堂內(nèi)無線終端多功能監(jiān)管落地屏及監(jiān)管公示區(qū)并觀看了信息化演示，考察了校內(nèi)營(yíng)養(yǎng)健康宣教展板、快速檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室、辦公室、會(huì)議室，聽取了實(shí)驗(yàn)室建設(shè)、食品安全監(jiān)管服務(wù)情況和信息化平臺(tái)建設(shè)等方面情況，對(duì)前期工作給予肯定。同時(shí)鄧院長(zhǎng)也強(qiáng)調(diào)，食品安全始終是第一位，不出問題是底線。在日常監(jiān)管工作上，要注重從源頭到餐桌的全過程監(jiān)管，發(fā)生投訴時(shí)快速反應(yīng)，及時(shí)處理，加強(qiáng)從業(yè)人員培訓(xùn)，逐步提高食堂整體食品安全管理水平。要求監(jiān)管人員要深入食堂一線，踏踏實(shí)實(shí)的做好食品安全監(jiān)管工作。同時(shí)對(duì)風(fēng)味窗口管理及臺(tái)賬制度等重點(diǎn)、難點(diǎn)監(jiān)管加強(qiáng)監(jiān)督指導(dǎo)，最后也對(duì)監(jiān)管提出了期許，希望我們能在這個(gè)新興行業(yè)中不斷創(chuàng)新監(jiān)管工作，打造一個(gè)讓老師和學(xué)生都能認(rèn)可并信任的監(jiān)管平臺(tái)，以警院為基地樹立安徽食品安全第三方監(jiān)管服務(wù)行業(yè)標(biāo)桿。
朱總要求第三方監(jiān)管單位認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹落實(shí)鄧院長(zhǎng)指示精神，并對(duì)監(jiān)管工作提出了補(bǔ)充要求，一要提高食品安全隱患的預(yù)見性，強(qiáng)化預(yù)警預(yù)防工作；二要加強(qiáng)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)時(shí)段的監(jiān)管工作；三要妥善處理學(xué)生投訴事宜，充分認(rèn)識(shí)到食品安全問題的敏感性，及時(shí)化解矛盾，加強(qiáng)宣傳提高學(xué)生食品安全意識(shí)；四要開展分級(jí)分類培訓(xùn)工作，對(duì)個(gè)別人員實(shí)施單獨(dú)指導(dǎo)，改掉常年陋習(xí)。最后，要求監(jiān)管人員加強(qiáng)與食堂工作人員的溝通，清晰定位，幫助和指導(dǎo)餐飲企業(yè)更好的為學(xué)生提供營(yíng)養(yǎng)健康的食品。
眾安監(jiān)管吳總表示，將根據(jù)學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)提出的建議和要求，繼續(xù)以高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求來開展日常監(jiān)管工作，不斷提升服務(wù)質(zhì)量，努力為警院提供高質(zhì)、高效、科學(xué)的第三方監(jiān)管服務(wù)。
